Weihnachtsbäckerei

Heute öffnet die Weihnachtsbäckerei ihre Türen.
Wie ich mich freue!
Mit einer lieben Freundin werde ich lauter leckere Sachen produzieren.
Hast Du auch schon gebacken? Backst Du überhaupt selber?
Wo es doch so viele feine Backwaren für die Weihnachtszeit zu kaufen gibt.
Soll man sich da überhaupt noch die Mühe machen und selber in der Küche stehen?
Ich meine ganz klar JA!
Schließlich ist das Backen von Plätzchen, Stollen und Lebkuchen nicht einfach nur das Erstellen von Süßwaren.
Es ist viel mehr!
Das Beisammensein mit einem oder mehreren lieben Menschen.
Die Vorfreude auf das Ergebnis.
Der Duft im Raum und nicht zuletzt das wunderbare Gefühl, etwas geschaffen zu haben.
Ganz nebenbei wird man auch noch einmal zum Kind, denn es erinnert uns an das Weihnachtsbacken unserer Kindheit.
Wie wir heimlich Teig gegessen haben, weil er so lecker war. An das Bauchweh danach...
Das herrliche Verkneten der Zutaten, die silbernen Ausstechförmchen.
Es erinnert uns an die Plätzchen, die zwar zum Teil krumm und schief waren, dafür durfte man aber genau die zu aller erst aufessen.
Damit nur noch die schönen für die Weihnachtsschale übrig blieben.
All das kommt einem beim Backen wieder in den Sinn.
Man ist wieder jung.
Weihnachten hat wieder etwas magisches.
Ich wünsche Dir einen fröhlichen Backtag und eine glückliche Reise zurück in Deine Kindheit...
in der Weihnachtsbäckerei!